“民以食为天”,“生活即教育”。对于孩子来说,制作美食不仅仅是学习一项生活技能,在制作美食的过程中,孩子们通过与食材的亲密接触,可以全方位的开发运动、情感,创造、想象等多种功能的发展。春光明媚的日子里,孩子们在广济公园里发现了野菜,家里带来了馄饨皮和肉馅,姑苏区留园幼儿园中四班的小朋友们开启了一场舌尖上的美食--荠菜馄饨制作之旅。
前期,通过老师的讲解,我们了解了馄饨是一道民间传统面食,知道了它的来历。原来馄饨在不同的地方还有着不一样的名称呢,例如:抄手、清汤、扁食、云吞......还知道了不同的做法呢!卷、折、抓、捏……不同的做法,能做出不一样的造型哦!小朋友认真学习了包馄饨的技巧,就等着大显身手了!
首先,我们把小手洗干净,分工合作。有的小朋友负责切碎荠菜,有的小朋友负责包馄饨。你瞧瞧,他们用筷子或者小勺子把肉馅轻轻地放在馄饨皮中间,最后把皮抓紧就成功啦!一双双小手像是在跳舞、变魔术,折一折、卷一卷、捏一捏,不一会儿桌子上就变出了一个个可可爱爱的馄饨。
老师将孩子们包的馄饨放进锅里,哇!可香了呢!香喷喷的馄饨出锅后,孩子们迫不及待地品尝自己的劳动成果,真是太美味啦!
通过本次活动,小朋友们在自主动手、多元感知、美好味蕾体验中,充分感受劳动的快乐,享受到了劳动带来的甜蜜和幸福,获得了自我服务的成就感,也懂得了美味的食物是来之不易的,要学会珍惜粮食,热爱美好幸福生活!